ポジション

受容体研究スタッフ（フレーバー開発グループ）

仕事内容

・嗅覚受容体用いた香気成分の研究
・味覚受容体へ作用する香気成分の研究
・機能性素材の開発（マスキング剤、エンハンス剤）
・官能評価及び統計解析
・報告書、プレゼン資料作成
・化合物の合成
・調香
・品質保証

必要業務経験

【必須】
・バイオ実験(細胞培養、遺伝子組み換え、クローニング、PCR法など)経験3年以上
・受容体応答の解析経験

【歓迎】
・ルシフェラーゼアッセイを用いた受容体応答の測定

事業内容

持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理など

1.即席麺の製造および販売
2.チルド食品の製造および販売
3.冷凍食品の製造および販売
4.菓子、シリアル食品の製造および販売
5.乳製品、清涼飲料、チルドデザート等の製造および販売

職種

食品 / 研究・開発（食品）

勤務地

東京都八王子市

勤務時間

※フレックス制度有

年収

600万円〜850万円

保険

健康、厚生年金、労災、雇用、団体生命、企業年金基金

諸手当

・交通費支給
・共済会
・従業員持株
・財形貯蓄
・住宅資金融資

休日休暇

・完全週休2日制(土日)
・祝日休み
・年末年始休暇
・有給休暇（入社日から発生）
・産前・産後休暇
・育児休暇