ポジション

ライス製品開発スタッフ：食品開発部

仕事内容

【職務内容】
ライス製品の商品開発をメインで担当いただきながら、ライスの機能性基礎研究・炊飯技術の基礎研究にも取り組んでいただきたいです。

＜具体内容＞
・即席ライス、冷凍米飯、菓子類、シリアル類の商品開発
・ライス（ドライ・冷凍）関連商品、菓子類、シリアル類、その他食品の基礎研究、新規技術開発
・工場での生産ライン、商品立上げと品質フォロー
・開発商品、基礎・新規技術に関するプレゼンテーション

＜研究テーマ例＞
・パフライス製造における膨化コントロール（湯戻し時間短縮、品質向上、生産工程の簡素化）
・炊飯方法見直しによる品質向上
・菓子新製品開発に向けた技術深耕（カカオ代替チョコの開発）

【当ポジションの魅力点】
・市場が拡大している即席ライス事業のコア技術開発に携われます
・商品開発における”味づくり”より”技術深耕による開発”がメインの部署です
・テーマアップから生産立ち上げまで一貫して担当できます

【商品ページ】
https://www.currymeshi.com/?_gl=1*7ybagn*_gcl_au*NTA0OTQ2MTkwLjE3NjEwOTY3OTA.
https://www.currymeshi.com/cupmeshi/

■在籍企業　日清食品株式会社
■所属企業　日清食品ホールディングス株式会社（出向）

変更の範囲：
会社方針や従業員の適性その他の理由により、会社の定める業務への異動を命じることがあります。

必要業務経験

【必須】
・食品メーカーにおける技術職（開発/研究）経験3年以上
・理系学部出身

【歓迎】
・米飯、穀類などに関し、機能性研究や加工（炊飯、米飯、乾燥など）において専門的なスキル
・ライス、冷凍食品、菓子類、シリアル類、澱粉、穀類、食品添加物、他カテゴリーにおける商品開発業務経験

事業内容

持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理など

1.即席麺の製造および販売
2.チルド食品の製造および販売
3.冷凍食品の製造および販売
4.菓子、シリアル食品の製造および販売
5.乳製品、清涼飲料、チルドデザート等の製造および販売

職種

食品研究・開発（食品）

勤務地

「theWAVE」内　グローバルイノベーション研究センター （東京都八王子市戸吹町2100） ※社員専用の無料シャトルバスあり

変更の範囲：
会社の定める事業所への異動（転居を伴う配置転換含む）を命じることがあります。

勤務時間

9:00-17:40（休憩時間60分間）※フレックス制度有 ・時間外労働：有（研究所平均15時間／月程度）

年収

550 万円　～　800 万円
・月給：283,700円〜396,600円 ・賞与：基本給6ヵ月〜8ヵ月程度　 ・その他：役職手当、住宅手当、家族手当、残業手当（残業時間に応じて全額支給）等を規定に基づき支給

保険

健康保険、厚生年金保険、労災保険、雇用保険、GLTD（団体長期障害所得補償保険）、団体保険、企業年金基金

諸手当

・交通費支給（マイカー通勤可）
・共済会
・従業員持株
・財形貯蓄
・住宅資金融資

休日休暇

・土日・祝日
・年末年始
・有給休暇：有（入社時から発生：入社月により5日～14日）